22JUN 18

Día Mundial de la Tapa: tres tapas sin lactosa para impresionar

Día Mundial de la Tapa: tres tapas sin lactosa para impresionar

Tapa: dícese de una pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida. Para nosotros, “tapa” es esa comida deliciosa que se come de un bocado y que consigue amenizar cualquier reunión con amigos. Son siempre un acierto, las hay de todos los sabores y colores, y nosotros esta vez nos hemos decantado por su versión más ligera. El Día Mundial de la Tapa se acerca, y hay que estar preparados. Llama a tu círculo más cercano y dátelas de chef consagrado con estas recetas de las mejores tapas (y las más fáciles de preparar) que existen.

Sencillas de preparar, y sobre todo de acompañar con tu bebida favorita.Música, un buen tema de conversación, y la mejor compañía para celebrar este díasin demasiadas complicaciones.

RECETAS DE TAPAS ORIGINALES Y SENCILLAS POR EL DÍA MUNDIAL DE LA TAPA

Tapa de atún con alcachofa sin lactosa

Tan fácil como tirar de las latas que encuentres en tu despensa. Para esta receta necesitas:

Muy sencillo. Tuesta ligeramente las rodajas de pan integral. Mientras tanto, en un bol, prepara el relleno añadiendo las alcachofas troceadas, el atún escurrido, los tomates cherry partidos, el queso sin lactosa, la mayonesa, el limón, la sal y la pimienta. Monta los sándwiches y córtalos en el tamaño de un bocado (o de dos). Una de las tapas más fáciles de la historia, y todo con productos de tu despensa.

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Practica el tapeo en casa: minipizzas de berenjena sin lactosa

¿Pizzas pequeñas y sanas? ¡Sí! Esta receta te servirá para preparar tapas originales en un santiamén y que todos se queden maravillados con tu idea. Avisamos que causa adicción:

Enciende el horno a 180 grados. Sobre una bandeja con papel coloca la berenjena cortada en rodajas con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Hornéalas durante 25/30 minutos y añade el tomate y los quesos. Vuelve a hornear durante 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido y listo.

Rollitos de calabacín y bacon, una de las mejores tapas sin lactosa

Suculento, pequeño tamaño y súper sencillo. Con esta última receta de tapas nos vamos a coronar:

  • 1 puñado de palillos
  • 1 calabacín
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 lonchas de jamón york
  • 4 lonchas de queso gouda sin lactosa Kaiku Sin Lactosa

Pasa por una sartén el calabacín en rodajas, y déjalo preparado al punto. A continuación, pasa por la plancha el bacon. Monta la tapa uniendo una rodaja de calabacín, bacon enrollado, jamón york enrollado, el queso y listo.

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¿Quién no desearía que todos los días fuera el Día internacional de la tapa? ¡Buen provecho!

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