Dulce de leche sin lactosa: Receta del delicioso postre argentino

6
Dulce de leche sin lactosa: Receta del delicioso postre argentino

Cuando piensas en dulce de leche, uno de los primeros pensamientos que se vienen a la cabeza de aquellos que son golosos cuando el médico les confirma el diagnóstico de intolerancia a la lactosa es la cantidad de postres y dulces que no van a poder comer si quieren evitar molestias en el aparato digestivo.

Te puede interesar: Vídeo | Dulce de leche sin lactosa Kaiku Sin Lactosa ¡No te pierdas este vídeo! Es muy cortito y te enseñará de forma fácil cómo hacer dulce de leche sin lactosa.

Esto era cierto hasta que empezaron a aparecer en el mercado los primeros lácteos sin lactosa que hacen posible que podamos preparar cualquier tipo de plato con leche, nata o yogures sabiendo que no nos causará ningún malestar.

Entre las recetas que podemos preparar en casa de forma sencilla gracias a la leche sin lactosa se encuentra el conocido dulce de leche, tan apreciado en algunos países como Argentina.

Dulce de leche sin lactosa

Postre dulce de leche sin lactosa

Receta de dulce de leche sin lactosa

Para obtener un rico dulce de leche casero sin lactosa, necesitamos los siguientes ingredientes:

  • – 1 litro de Kaiku Sin Lactosa entera.
  • – 200 gramos de azúcar blanco.
  • – 1 cucharadita de bicarbonato sódico, disuelta en medio vaso de agua.
  • – Esencia de vainilla

Los pasos a seguir para su elaboración son:

  1. 1. Vertemos la leche en una cazuela y la ponemos a fuego fuerte.
  2. 2. Cuando empiece a hervir, se añade el azúcar.
  3. 3. A continuación, se añaden poco a poco el bicarbonato y la vainilla.
  4. 4. Sin dejar de remover con una cuchara de madera, cocemos la mezcla hasta que esta tome consistencia espesa y comience a coger el color marrón característico del dulce de leche.
  5. 5. Se retira del fuego y se deja enfriar.

Una vez frío, el dulce de leche puede emplearse para rellenar tartas, bizcochos o tomarlo a cualquier hora untado en tostadas de pan.

 

¿Te animas a prepararlo?

Imagen : Lovelihood

Imprimir

6 comentarios

BELÉN
0
salio genial!!
eloisa
0
que es kaiku? donde la consigo? gracias
Marina
0
Kaiku es una marca. Puedes hacer esta receta con cualquier leche sin lactosa, da igual la marca :)
Marina
0
MUUCHISIMAS GRACIAS por esta receta <3
Daniela
0
Una pregunta, Cuanto dura else dulce de leche? Gracias!!!
KSL
0
Hola Daniel, alrededor de 3 días. Un saludo

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Privacidad.

*

LO MÁS VISTO

CATEGORÍAS

POSTS RELACIONADOS

FACEBOOK

TWITTER

INSTAGRAM

TAGS