Con el otoño ya llamando a tu puerta y el cambio de armario más que hecho, es pasarte por el supermercado y las cosas han cambiado. Han desaparecido las sandías y los helados dejan de estar en oferta. Los tiempos cambian, y también tu lista de la compra. Por eso estamos hoy aquí, para que llenes tu carrito de alimentos de otoño y frutas de temporada con las que tu despensa dará la bienvenida al otoño.

Con todos estos productos podrás preparar menús de otoño dignos de restaurante, y recetas de otoño que no tendrán nada que envidiar a las de tu madre. Que si calabazas, que si granada… ¿Has preparado ya el carrito de la compra? En Kaiku Sin Lactosa te lo llenamos.

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ALIMENTOS DE OTOÑO QUE TIENES QUE COMPRAR EN EL SUPERMERCADO: FRUTAS DE OTOÑO Y MÁS

En tu lista de la compra no pueden faltar las frutas de temporada: la granada y sus propiedades increíbles

García Lorca la adoraba y desde hoy tú también. Esta fruta caída de un árbol es perfecta para elaborar ensaladas y para llevar en un tupper y picotear en la oficina y presumir de frutas del otoño. Sus jugosas semillas son como caramelos, pero de los que no producen remordimientos. Otoño es la temporada de esta fruta y sus beneficios son tantos que ya están llevándote a casa unas cuantas. Es muy baja en calorías, está cargada de agua y potasio. Perfecta para los peques y los más grandes, y de las mejores frutas de otoño que puedes saborear.

La leche sin lactosa, entre los alimentos sanos imprescindibles para elaborar tus recetas y menús de otoño

Se abre la veda de la temporada de los vasos de leche sin lactosa templados antes de dormir. Nuestras leches sin lactosa son ligeras y con todo el sabor de la leche normal, así que, ¿por qué no tenerlas en la despensa? Combinar vasos de leche (o en formato smoothie) junto con agua, harás que tu cuerpo se hidrate sin necesidad de aburrirse con los ocho vasos de agua al día. Además, no sólo es buena para tus huesos, sino que fortalece los músculos y gracias al ácido láctico, la piel se protege de los agentes externos. Vamos, que vale pá to.

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Prepara recetas de otoño fáciles con la alternativa sana del azúcar blanco: la miel

En esta larga lista de alimentos de otoño no podíamos olvidarnos del gran amigo de la leche sin lactosa: la miel. Perfecta para endulzar los postres de otoño que prepares y dejes de lado el azúcar blanco. La miel endulza en su justa medida y acabarás echándosela hasta al té. Infusiones con miel mejoran la garganta estropeada por el frío y evitan que los típicos catarros se progaguen.

Entre las frutas y verduras de temporada no podía faltar la calabaza, una de las protagonistas de las comidas de otoño

No sólo sirven para darle forma de cara y meter una vela (sí, ya estamos hablando de Halloween). Las calabazas serán tu salvación para tus menús de otoño: desde el desayuno a la cena. Compra una calabaza violín y córtala por la mitad, hornéala con la rejilla durante 30 minutos a 200 grados (o hasta que la piel se tueste) y con una cuchara saca toda la pulpa. Tiene cientos de usos: para desayunar con unas pasas y nueces; para comer preparando una crema o como acompañamiento a unos filetes y verduras en la cena. Tan versátil que no puede faltar en tu lista de la compra.

Cuéntanos cuáles son tus verduras y frutas de temporada que primero entrarán en tu nevera este otoño.