Día Mundial de la Alimentación: te traemos el menú saludable perfecto

Día Mundial de la Alimentación: te traemos el menú saludable perfecto

Cada 17 de octubre se celebra un día en el que comer bien es obligatorio. Que sí, que todos los días uno tiene que mantener una alimentación saludable, pero en el Día Mundial de la Alimentación, es el día para fomentar las buenas prácticas sobre la mesa. Así que aquí estamos en Kaiku Sin Lactosa para darte consejos que se aplican entre fogones y se disfrutan en la mesa de la cocina, en la oficina o hasta en el bus de camino al gimnasio.

Un menú saludable de los de verdad, de los que te alegran el estómago y sacian de forma sana. Sigue leyendo porque te traemos unos platos súper sencillos de preparar y de llevar a donde quieras. ¿Quieres quedar bien con los de tu curro? Receta fácil al canto; ¿No tienes tiempo de preparar una cena elaborada? El microondas será tu amigo. Tres recetas sanas para ser disfrutadas. Salud y alimentación van de la mano, ¿a qué esperas a ponerlo en práctica?

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Abre el apetito con una alimentación saludable: tartar de aguacate y manzana

La mezcla perfecta entre un postre y un entrante. Esta receta tiene todos los ingredientes de otoño en un tarro. Comételo a cucharadas sin remordimientos. Para prepararla tan sólo necesitarás:

  • 1 yogur sin lactosa Kaiku Sin Lactosa
  • 1 aguacate
  • 1 manzana roja
  • Pepitas de 1/2 granada
  • 1 cucharada de hierbabuena picada
  • Aceite de oliva y lima

En un tarro de cristal o tupper, mezcla el yogur junto con la hierbabuena y bate todo con una cuchara. Incorpora un chorrito de aceite de oliva y el jugo de la lima y sigue mezclando. A continuación termina el plato con unos cubitos de aguacate, manzana y pepitas de la granada. Ya estaría más que listo.

Una comida sana para llevar en el tupper de la oficina: calabaza salteada con aliño de kéfir sin lactosa

Esta receta es perfecta para tomarla templada o fría, con lo que no tendrás que hacer la cola del microondas de todas las oficinas. Para hacerla tan sólo necesitarás:

  • 1 bote pequeño de garbanzos cocidos
  • 1/2 calabaza naranja
  • 1 aguacate
  • Kéfir sin lactosa Kaiku Sin Lactosa
  • Menta picada, limón, aceite, pimienta y sal

En un bol incorpora los garbanzos y el aguacate cortado en daditos. Mientras, corta la calabaza en cubos pequeños y saltéala hasta que esté blanda en una sartén. Mezcla la menta picada con la sal, la pimienta y el limón e incorpora la salsa junto con los garbanzos, el aguacate y la calabaza. Simplemente perfecto.

Cena saludable y ligera en un pispás: pastel de atún al microondas

¿Pastel?, ¿de atún?, ¿al microondas? ¡Claro que sí! Te traemos esta cena mega socorrida para cuando tus ganas de cocinar al llegar a casa son las mismas que las de hacer una mudanza. Para la última receta de este menú saludable tan sólo necesitarás:

  • 2 latas de atún al natural
  • 2 huevos medianos
  • 3 cucharadas de tomate frito casero
  • 100 ml de leche sin lactosa Kaiku Sin Lactosa
  • Sal y pimienta

En un recipiente apto para microondas, mezcla todos los ingredientes en una batidora para conseguir una pasta que deberás poner en el recipiente. Al microondas unos 10 minutos y ¡listo!

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