05MAR 19

Lo que no puede faltar en un picnic: ¡ingredientes y más!

Lo que no puede faltar en un picnic: ¡ingredientes y más!

¿Qué no puede faltar en un picnic? La clave para disfrutar es aprovechar el aire libre, relajarnos, olvidarnos de la rutina y hacer un almuerzo diferente a la cargante comida barbacoa. Hacer un picnic tiene muchas cosas buenas, como disfrutar del entorno y de la buena compañía. Recopilar ideas para picnic y organizarlo es una manera idónea de salir de casa con los niños y conseguir que esa noche duerman como angelitos. ¡Si es que todo son cosas positivas! Bueno, no: el picnic no sólo nos encanta a los humanos, sino también a todo tipo de insectos. Pero con un buen abanico o un plato extra para echarles de comer aparte, tema solucionado. ¡Apúntate a los picnic esta primavera 2019!

Tendemos a pensar en los picnics como una manera de ahorrarnos cocinar. Sí y no. Evidentemente, hacer un picnic es el opuesto a pasarse encerrado en la cocina la mañana del sábado preparando elaboradísimos platos de dificultad 5/5; pero tampoco quiere decir que no requiera preparación a nivel culinario, ya sea en el campo o con unas sencillas comidas frías para la playa. Hay ingredientes que tienen todas las papeletas para formar parte de una salida culinaria al aire libre: esto es una guía de lo que no puede faltar en un picnic.

Ideas para picnic

Qué no puede faltar en un picnic: comida fácil de llevar, primera regla de oro

Primera norma de oro de cómo hacer un picnic: nos vamos de picnic, no de cocido madrileño. Traducción: la comida de picnic es ligera, suficiente para quitar la sensación de hambre pero debe hacernos sentir bien y ligeros. Para beber: agua fresca con alguna funda que sirva para mantener la temperatura, mejor que refrescos carbonatados. Para comer: el llamado “picnic” básico es una receta segura, a base de bocadillos ligeros.

Hacer un picnic en la primavera 2019: así se preparan los bocadillos

Para que estén lo más recién hechos posible, conviene prepararlos in situ si no queremos que el pan se quede blando. Una buena idea es llevar bollitos de pan individuales, de pan integral o con semillas. Para darles jugosidad, llevemos tomates enteros y maduros al picnic. Los partimos por la mitad y los exprimimos contra la miga del pan para que coja sabor. Y bien, ¿qué comida para picnic introducimos en los bocatas?

Entre el pan y el pan, añadimos embutidos ligeros, como jamón de york o pavo. Los acompañamos de queso gouda Kaiku Sin Lactosa, para garantizar una buena digestión en el aire campestre. Además, el queso en lonchas significa que reducimos el riesgo derivado de tener que cortar algo sin los utensilios adecuados. ¿Sigues preguntándote “qué tengo que llevar a un picnic“? ¡Sigue leyendo!

Día de picnic: qué llevar para dar el toque vegetal con comida sana, ¡y el postre!

Ahí van unas ideas para picnic, para hacerlo un poquito más healthy: el toque vegetal, además del tomate, podemos añadirlo llevando en un tupper fresco aguacate ya cortado (pero no con excesiva antelación para evitar que se oxide). Por último, ¿qué comer en un picnic de postre? La opción más sencilla es una macedonia de frutas, aunque si nos ha dado tiempo a preparar una tarta casera podemos darnos ese capricho. Un colofón fresco y sano para un día campestre.

Qué tengo que llevar para un picnic

Qué llevar para un picnic (que no sea comida)

¿Qué no puede faltar en un picnic? En el apartado de los llamados “ingredientes que no se comen pero que sirven para comer”: cesta, mantel, platos y cubiertos. El mantel: cuanto más de cuadros sea, más de película quedará; y la cesta, cuanto más de mimbre o con estética de maleta antigua, también. ¡Ahí va una foto en Instagram con “me gustas” asegurados! Y mejor si es sin cubiertos desechables (tampoco os paséis y saquéis la cubertería de plata de los abuelos): los utensilios de plástico son un justo término medio, no pesan y se limpian con facilidad.  Para un día de picnic, qué llevar para ser respetuosos con el medio ambiente es algo que hay que plantearse. Bastaría con añadir servilletas, una bolsa de basura (esencial, repetimos, esencial para no dejar restos por ahí) y… ¡listo para servir!

Más ideas para picnic: ¿qué tengo que llevar para que nadie se aburra?

Por último, en el apartado de los “ingredientes que no se comen y, por lo que más queráis, no os los comáis”: entretenimiento. ¿Qué llevar para un picnic inolvidable? Nada mejor que los juegos de toda la vida: frisbee, boomerang o una pelota si nos sentimos más activos, o un juego de mesa divertido para compartir entre amigos o en familia, algo cómodo y que ocupe poco espacio, del clásico parchís al moderno Jungle Speed. Eso sí, las victorias saben mucho mejor acompañadas de los ingredientes adecuados. Ya tenéis el menú completo y todo lo que no puede faltar en un picnic: ¿habéis elegido fecha de cara a la primavera 2019 para organizar un gran picnic?

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